INGREDIENTES Una bolsa de espinacas frescas Media granada Queso Brie Una manzana Aceite Vinagre de Módena Sal PREPARACIÓN Comenzamos vaciando la bolsa de las espinacas en un bol. Añadimos el queso y la manzana pelada cortados en cuadraditos pequeños. A continuación, sacamos los granos de la granada y los incorporamos sobre las espinacas. Por último,…
Etiqueta: Verduras
Risotto de setas
INGREDIENTES (para 4 personas) 350 g de arroz 10-12 medidas de caldo de verduras (1 litro aproximadamente) 400 g de setas variadas: champiñones, portobello, seta de cultivo 1 cebolla grande 1 diente de ajo 50 ml de aceite de oliva virgen extra Queso parmesano rallado Mantequilla Sal Pimienta recién molida Para el caldo de verduras…
Qué vamos a comer hoy 