INGREDIENTES Higaditos de pollo o de pavo (1 envase de 450-500 gramos) 75 gramos de mantequilla 75 gramos de magarina Nuez moscada Pimienta negra Sal PREPARACIÓN Comenzamos limpiando muy bien los higaditos, quitando todo lo que no sea el hígado propiamente dicho. Tenemos que tener especial cuidado con lo que pueda haber de bilis, porque…
Etiqueta: nuez moscada
Solomillo de pavo con champiñones
INGREDIENTES 2 solomillos de pavo 1 bandeja de champiñones 1 cebolla grande Aceite de oliva Leche evaporada o nata Sal Pimienta Nuez moscada PREPARACIÓN Comenzamos cortando la cebolla muy picadita y la sofreímos en el aceite de oliva. Una vez esté lista, añadimos los solomillos de pavo troceados y los dejamos hasta que se doren….
Salsa Bechamel ligera
Esta es una salsa que utilizamos muchísimo, y es súper rápida y fácil de hacer. INGREDIENTES Leche entera 0’7 L Maicena 3 cucharadas Mantequilla o margarina 1 cucharada Avecrem 1 pastilla Nuez moscada Pimienta PREPARACIÓN Para realizar esta salsa, vamos a utilizar el Thermomix. Colocamos en esta la leche, la mantequilla, el avecrem y la…
Qué vamos a comer hoy 