Es época de espárragos y siempre intento buscar recetas nuevas para aprovecharlos al máximo! El espárrago verde es una verdura con muchísimas propiedades como su alto contenido en vitaminas, sobre todo B1, B2, B6, A, C y E. Su alto contenido en fibra lo convierte en un alimento muy saciante y que además ayuda en…
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Solomillo de pavo a la antigua
INGREDIENTES 2 solomillos de pavo (o de cerdo) Aceite de oliva Mostaza antigua Sal PREPARACIÓN Comenzamos precalentando el horno a 190-200°C. Limpiamos los solomillos de pavo y los colocamos en una bandeja de horno. A continuación, los salamos por ambos lados y los embadurnamos con la mostaza antigua, dándole también la vuelta. Añadimos un chorreón…
Qué vamos a comer hoy 