Hoy os traigo las famosas madeleines, conocidas como Petite Madeleines, unos pequeños y esponjosos bizcochos en forma de concha, que desaparecen en dos bocados. Su origen no está muy claro, pero la teoría más extendida es que una joven criada llamada Madeleine Paulmier elaboró estos pastelitos para el rey polaco Estanislao I Leszczynski, que tenía un castillo en…
Etiqueta: mermelada
Tarta de queso
Hoy os traigo una nueva receta dulce, súper sencilla y riquísima. Se tarda poquito en hacer y sin poner mucho cacharrerío de por medio (lo mejor jajajaja). Para mí, es la mejor versión de todas. INGREDIENTES 500 g de queso crema tipo Philadelphia (2 tarrinas) 230 g de azúcar 500 mL de nata para montar…
Vasitos de cheesecake
Súper fáciles y con un resultado espectacular! INGREDIENTES (5 vasitos) Para la base: 2 galletas tipo Digestive Para el relleno:• 200gr de queso crema• 125gr de yogur natural• Edulcorante al gusto Para la mermelada:• 175gr de fresas o frambuesas (yo hice de las dos)• semillas de chía• jugo de 1/4 de limón• edulcorante PREPARACIÓN:Para la…
Tarta Sacher
Hoy estrenamos la categoría de postres con esta tarta, que aunque no la haya hecho yo, la hizo mi madre por mi cumpleaños el otro día. ¡Gracias mami! INGREDIENTES Para la masa: 175 g de azúcar glaseada 175 g de mantequilla 7 huevos 175 g de chocolate negro postres Nestlé 50 g de harina de…
Paté Orti
INGREDIENTES Higaditos de pollo o de pavo (1 envase de 450-500 gramos) 75 gramos de mantequilla 75 gramos de magarina Nuez moscada Pimienta negra Sal PREPARACIÓN Comenzamos limpiando muy bien los higaditos, quitando todo lo que no sea el hígado propiamente dicho. Tenemos que tener especial cuidado con lo que pueda haber de bilis, porque…
Qué vamos a comer hoy 