INGREDIENTES (50 albóndigas aprox) 1kg carne picada de cerdo 1 kg carne picada de ternera 4 dientes de ajo 3 huevos 1 cebolla grande 6 cucharadas de pan rallado (yo utilicé de espelta 100% integral) 300 ml de leche entera 1 bolsa de setas congeladas (las de @lidl son mis favoritas) AOVE Sal Opcional: 1…
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Salsa Bechamel ligera
Esta es una salsa que utilizamos muchísimo, y es súper rápida y fácil de hacer. INGREDIENTES Leche entera 0’7 L Maicena 3 cucharadas Mantequilla o margarina 1 cucharada Avecrem 1 pastilla Nuez moscada Pimienta PREPARACIÓN Para realizar esta salsa, vamos a utilizar el Thermomix. Colocamos en esta la leche, la mantequilla, el avecrem y la…
Qué vamos a comer hoy 