Una manera diferente de cocinar un solomillo. Pruébala, ¡te va a encantar! INGREDIENTES 1 cebolla grande 1 solomillo de cerdo 500 ml de zumo de naranja Un chorreón de vino blanco 2 cucharadas de azúcar moreno AOVE Sal PREPARACIÓN En una olla con AOVE, marcamos el solomillo por todas sus caras. Reservamos y pochamos la…
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Solomillo de pavo a la antigua
INGREDIENTES 2 solomillos de pavo (o de cerdo) Aceite de oliva Mostaza antigua Sal PREPARACIÓN Comenzamos precalentando el horno a 190-200°C. Limpiamos los solomillos de pavo y los colocamos en una bandeja de horno. A continuación, los salamos por ambos lados y los embadurnamos con la mostaza antigua, dándole también la vuelta. Añadimos un chorreón…
Qué vamos a comer hoy 