INGREDIENTES (50 albóndigas aprox) 1kg carne picada de cerdo 1 kg carne picada de ternera 4 dientes de ajo 3 huevos 1 cebolla grande 6 cucharadas de pan rallado (yo utilicé de espelta 100% integral) 300 ml de leche entera 1 bolsa de setas congeladas (las de @lidl son mis favoritas) AOVE Sal Opcional: 1…
Etiqueta: Carne picada
Lasaña de calabacín sin bechamel
Tras esta enorme pausa, vuelvo con los posts! Voy a intentar subir 2 recetas a la semana, aunque no descarto que se vuelva 1 a la semana para no agobiarme y que no vuelva a suceder lo mismo. Esta semana traigo esta riquísima lasaña de calabacín sin bechamel, una receta ligerita y deliciosa! INGREDIENTES (Para…
Canelones de calabacín
INGREDIENTES 2 Calabacines grandes (mejor que sean más gorditos que largos) Queso rallado para gratinar Aceite Sal Dependiendo del relleno que vayamos a hacer necesitaremos los ingredientes para la boloñesa (que los tienes pinchando aquí) o atún (2 latitas) y tomate frito (1 lata). PREPARACIÓN Comenzamos lavando y cortando los dos extremos del calabacín. Cortamos…
Salsa Boloñesa
INGREDIENTES Carne picada 500 gr Tomate frito 2 latas Cebolla 2 medianas Ajo 1 diente Orégano Albahaca Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN Pelamos y picamos la cebolla y el ajo y lo echamos en una sartén con aceite para que se vayan haciendo. Una vez listos, añadimos la carne picada y sal, y la vamos…
Berenjenas rellenas
Ingredientes: Carne picada de cerdo y ternera 500 gr. Berenjenas 3 Cebolla 1 Tomate frito 1 lata de 400 gr 1 diente de ajo Leche entera 0’7 L Mantequilla o margarina 1 cucharada Maicena 3 cucharadas Queso rallado para gratinar Aceite Nuez moscada Pimienta Sal Preparación: Calentamos el aceite en la sartén. Pelamos y picamos…
Qué vamos a comer hoy 