Súper fáciles de hacer, muy ricas y sanas! INGREDIENTES (salen 4)• 120 g de calabacín• 50 g de copos de avena• 1 huevo• Arándanos• Chocolate negro PREPARACIÓN Pelamos y cortamos el calabacín Batimos el calabacín, huevo y la avena hasta que quede una mezcla homogénea La vertimos en los moldes de magdalenas Hundimos los arándanos…
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Lasaña de calabacín sin bechamel
Tras esta enorme pausa, vuelvo con los posts! Voy a intentar subir 2 recetas a la semana, aunque no descarto que se vuelva 1 a la semana para no agobiarme y que no vuelva a suceder lo mismo. Esta semana traigo esta riquísima lasaña de calabacín sin bechamel, una receta ligerita y deliciosa! INGREDIENTES (Para…
Crema de calabacín
Hoy os traigo una crema súper fácil de hacer, que está riquísima y además es muy poco calórica! ¡Espero que os guste! INGREDIENTES 3 Calabacines medianos 6 Quesitos de «La Vaca que Ríe» Agua Sal PREPARACIÓN Comenzamos pelando los calabacines y poniéndolos en una cacerola cubiertos de agua con un poquito de sal. Los dejamos…
Salmón en papillote
INGREDIENTES (para 4 personas) Salmón fresco (4 rodajas) 3 Zanahorias 1 Cebolla 3 Calabacines 6-8 Champiñones Aceite de oliva Sal Pimienta PREPARACIÓN Para preparar el papillote, podemos utilizar un papel de aluminio o uno de los utensilios que se venden en el mercado. El que yo utilizo lo podéis encontrar en el siguiente enlace. Es…
Canelones de calabacín
INGREDIENTES 2 Calabacines grandes (mejor que sean más gorditos que largos) Queso rallado para gratinar Aceite Sal Dependiendo del relleno que vayamos a hacer necesitaremos los ingredientes para la boloñesa (que los tienes pinchando aquí) o atún (2 latitas) y tomate frito (1 lata). PREPARACIÓN Comenzamos lavando y cortando los dos extremos del calabacín. Cortamos…
Qué vamos a comer hoy 