¡Hola a todos! Me he propuesto subir una receta cada día durante esta cuarentena para que así estéis un poquito más distraídos. ¡Empezamos hoy! Os traigo una receta muy muy especial para mi. Recuerdo desde muy niña ayudar a mi abuela a hacer estas empanadillas que después devorábamos todos tanto niños como mayores. INGREDIENTES 2…
Etiqueta: aceite
Solomillo de pavo a la antigua
INGREDIENTES 2 solomillos de pavo (o de cerdo) Aceite de oliva Mostaza antigua Sal PREPARACIÓN Comenzamos precalentando el horno a 190-200°C. Limpiamos los solomillos de pavo y los colocamos en una bandeja de horno. A continuación, los salamos por ambos lados y los embadurnamos con la mostaza antigua, dándole también la vuelta. Añadimos un chorreón…
Patatas a la riojana
Tras esta pausa más larga de lo que me habría gustado, ya estoy de vuelta! Con este frío que ha llegado, apetece un plato tan calentito y rico como el que os traigo hoy. ¡Espero que os guste! INGREDIENTES 7-8 Patatas 3-4 Chorizos frescos 1 Pimiento verde 1 Pimiento choricero 1 Cebolla grande 10 gramos…
Salmón en papillote
INGREDIENTES (para 4 personas) Salmón fresco (4 rodajas) 3 Zanahorias 1 Cebolla 3 Calabacines 6-8 Champiñones Aceite de oliva Sal Pimienta PREPARACIÓN Para preparar el papillote, podemos utilizar un papel de aluminio o uno de los utensilios que se venden en el mercado. El que yo utilizo lo podéis encontrar en el siguiente enlace. Es…
Ensalada de espinacas
Hoy os traigo una receta que no puede ser más fácil y estar más buena, una ensalada de espinacas. INGREDIENTES Espinacas frescas Pipas peladas Tomates cherry Rulo de queso de cabra Aceite Sal PREPARACIÓN En una ensaladera colocamos en este orden: las espinacas, los tomates lavados y partidos por la mitad y el queso. Este…
Qué vamos a comer hoy 