Cuando estuve el pasado febrero en Italia descubrí la crema de pistacho, ¡y me encantó! Desde entonces, he estado probando distintas recetas hasta que he encontrado la perfecta. Estoy segura de que te va a encantar, ¡son adictivos! INGREDIENTES (16 uds) Para la crema de pistacho: 100 gr de pistachos pelados sin tostar 200 gr…
Categoría: Postres
Madeleines rellenas de frambuesa
Hoy os traigo las famosas madeleines, conocidas como Petite Madeleines, unos pequeños y esponjosos bizcochos en forma de concha, que desaparecen en dos bocados. Su origen no está muy claro, pero la teoría más extendida es que una joven criada llamada Madeleine Paulmier elaboró estos pastelitos para el rey polaco Estanislao I Leszczynski, que tenía un castillo en…
Tarta de queso
Hoy os traigo una nueva receta dulce, súper sencilla y riquísima. Se tarda poquito en hacer y sin poner mucho cacharrerío de por medio (lo mejor jajajaja). Para mí, es la mejor versión de todas. INGREDIENTES 500 g de queso crema tipo Philadelphia (2 tarrinas) 230 g de azúcar 500 mL de nata para montar…
Vasitos de cheesecake
Súper fáciles y con un resultado espectacular! INGREDIENTES (5 vasitos) Para la base: 2 galletas tipo Digestive Para el relleno:• 200gr de queso crema• 125gr de yogur natural• Edulcorante al gusto Para la mermelada:• 175gr de fresas o frambuesas (yo hice de las dos)• semillas de chía• jugo de 1/4 de limón• edulcorante PREPARACIÓN:Para la…
Magdalenas de arándanos y chocolate
Súper fáciles de hacer, muy ricas y sanas! INGREDIENTES (salen 4)• 120 g de calabacín• 50 g de copos de avena• 1 huevo• Arándanos• Chocolate negro PREPARACIÓN Pelamos y cortamos el calabacín Batimos el calabacín, huevo y la avena hasta que quede una mezcla homogénea La vertimos en los moldes de magdalenas Hundimos los arándanos…
Bizcocho de chocolate en microondas
Listo en menos de 20 minutos y perfecto para la merienda 😋😋 INGREDIENTES• 125 g de Chocolate postres• 125 g de mantequilla• 125 g de azúcar• 3 cucharadas de leche• 3 cucharadas de agua• 3 huevos• 80 g de harina• 1 cucharadita de levadura PREPARACIÓN Troceamos el chocolate y lo ponemos en un bol con…
Bizcocho de manzana
INGREDIENTES 2 Huevos 65 g de mantequilla 100 ml de leche 150 g de harina 150 g de azúcar 1 sobre de levadura 1 o 2 manzanas PREPARACIÓN Comenzamos batiendo los huevos con la leche y el azúcar. A continuación unimos la mantequilla derretida, la harina y la levadura. Mientras se va mezclando nuestra masa,…
Bizcocho tradicional
INGREDIENTES 3 huevos 140 g de azúcar 50 ml de agua 50 ml de zumo de limón 50 ml de aceite de oliva virgen extra 50 ml de aceite de girasol Ralladura de limón (opcional) 220g de harina de repostería 15g de levadura PREPARACIÓN Precalentamos el horno a 180ºC y forramos con papel sulfurizado un…
Tarta Sacher
Hoy estrenamos la categoría de postres con esta tarta, que aunque no la haya hecho yo, la hizo mi madre por mi cumpleaños el otro día. ¡Gracias mami! INGREDIENTES Para la masa: 175 g de azúcar glaseada 175 g de mantequilla 7 huevos 175 g de chocolate negro postres Nestlé 50 g de harina de…
Qué vamos a comer hoy 