INGREDIENTES 1 rodaja grande de salmón 5 huevos 350 ml de nata para cocinar Espinacas congeladas Sal Pimienta PREPARACIÓN Comenzamos cociendo el salmón en el microondas a máxima potencia durante 2 o 3 minutos. A continuación, lo desmigamos y lo mezclamos en un bol junto con 3 huevos y 200 ml de nata previamente batida…
Categoría: Entrantes
Empanadillas de mi abuela
¡Hola a todos! Me he propuesto subir una receta cada día durante esta cuarentena para que así estéis un poquito más distraídos. ¡Empezamos hoy! Os traigo una receta muy muy especial para mi. Recuerdo desde muy niña ayudar a mi abuela a hacer estas empanadillas que después devorábamos todos tanto niños como mayores. INGREDIENTES 2…
Paté Orti
INGREDIENTES Higaditos de pollo o de pavo (1 envase de 450-500 gramos) 75 gramos de mantequilla 75 gramos de magarina Nuez moscada Pimienta negra Sal PREPARACIÓN Comenzamos limpiando muy bien los higaditos, quitando todo lo que no sea el hígado propiamente dicho. Tenemos que tener especial cuidado con lo que pueda haber de bilis, porque…
Hojaldre de jamón, cebolla caramelizada y queso de cabra
INGREDIENTES Masa de hojaldre Rulo de queso de cabra Taquitos de jamón serrano (1 paquetito) 1 Cebolla grande Azúcar moreno Aceite de oliva 1 Huevo PREPARACIÓN Comenzamos preparando la cebolla caramelizada. Cortamos la cebolla en juliana y la añadimos a una sartén en la que tenemos aceite de oliva preparado. Dejamos que se vaya friendo…
Qué vamos a comer hoy 