INGREDIENTES

• 2 solomillos de pavo
• 1 bandeja de champiñones
• 1 cebolla grande
• Aceite de oliva
• Leche evaporada o nata
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada

PREPARACIÓN

Comenzamos cortando la cebolla muy picadita y la sofreímos en el aceite de oliva.

Una vez esté lista, añadimos los solomillos de pavo troceados y los dejamos hasta que se doren.

A continuación, agregamos los champiñones laminados. Si los hemos comprado enteros, cortamos el pie y para laminarlos podemos utilizar el cortador de huevos.

Por último añadimos la leche evaporada o la nata, la sal, la pimienta y la nuez moscada al gusto, y dejamos que hierva 5 minutos.

¡Y listo! ¡Espero que os guste!

SUGERENCIAS

Se puede servir junto con arroz o cuscús.